O que é agua pura

A água é essencial para a vida, mas a nossa dependência da água vai além das necessidades biológicas: precisamos dela para a nossa higiene, preparar, limpar e cozinhar alimentos, assim como limpar as nossas casas, carros, lavar as nossas roupas, … Fora de nossas casa e nosso dia a dia a água também é usada para limpar máquinas e equipamentos, irrigar plantações, dissolver produtos químicos, criar novas substâncias, gerar energia, etc.

A forma como utilizamos à água é tão vital quanto perigosa, pois compromete a qualidade da água. Com o uso irresponsável, casas e indústrias podem despejar em rios e mares substâncias que prejudicam a nossa saúde. Por isso, escolher bem a água que bebemos e proteger rios, lagos e mares são cuidados essenciais à vida no planeta.

Mas qual a diferença entre água potável, água destilada, água mineral, água pura, água doce e água salgada?

Água potável

É aquela popularmente chamada água pura. Para ser bebida por nós a água deve estar livre de materiais tóxicos e micro-organismos, como bactérias, protozoários etc., que são prejudiciais. A forma mais simples de checar a qualidade da água é verificar se está incolor, insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro).

É encontrada em pequena quantidade no nosso planeta e não está disponível infinitamente. Por ser um recurso limitado, o seu consumo deve ser planejado.

Água Pura ou água destilada

Nos meios científicos a água livre de qualquer outro elemento sem ser o H2O é chamada água pura. Essa água não é recomendada para consumos por não apresentar sais minerais, além de ser uma água muito suscetível a absorver impurezas pois não possui qualquer tipo de proteção, portanto sem o devido condicionamento, ela pode ficar rapidamente contaminada.

Para retirar sais minerais e outros produtos dissolvidos na água, utiliza-se um processo chamado destilação. O produto dessa destilação, a água destilada, é usado em baterias de carros e na fabricação de remédios e outros produtos. Não serve para beber, já que não possui os sais minerais necessários ao nosso organismo.

Veja como funciona o aparelho que produz água destilada, o destilador:

Água mineral

A chamada água mineral é água que brota de fontes do subsolo. Ela costuma ter alguns sais minerais em quantidade um pouco maior que a água utilizada nas residências e, às vezes outros sais.

A água mineral é, em geral potável e pode ser bebida na fonte ou engarrafada – desde que a fonte esteja preservada da poluição e da contaminação ambiental e que o processo de engarrafamento seja feito com higiene.

Água Salgada

A água do mar é salgada porque tem muito cloreto de sódio, que é o sal comum usado na cozinha. Justamente por ter tanto sal, não é potável. Se bebermos água do mar, o excesso de sal nos fará eliminar mais água na urina do que deveríamos, e começamos então a ficar desidratados.

Água Doce

Já a água doce, dos rios, lagos e fontes, tem menos sal que a água do mar e pode ser bebida – desde que esteja sem micróbios e produtos tóxicos ou que tenha sido tratada para eliminar essas impurezas.

Água potável é o nome dado para a água pronta para o consumo de pessoas e animais. Ela não pode apresentar riscos de doenças para quem a consome.

O tratamento de água visa reduzir a concentração de poluentes até o ponto em que não apresentem riscos para a saúde pública. Para tanto a água passa por diversos processos até ficar potável. Dois desses processos são polêmicos e discutidos em diversos paises como os EUA. São eles:

Desinfecção – A água neste ponto está aparentemente potável, mas para maior proteção contra o risco de contaminações, é feito o processo de desinfecção. Pode ser feita através do cloro líquido, do cloro gasoso, do ozônio ou de outras formas. A cloração, serve para eliminar os germes patogênicos (nocivos à saúde) e garantir a qualidade da água até a torneira do consumidor.

Fluoretação – Opcionalmente, pode ser feita a fluoretação, quando é adicionado fluorssilicato de sódio ou ácido fluorssilícico em dosagens adequadas. Com o objetivo de reduzir a incidência de cárie dentária, especialmente nos consumidores até aos 12 anos de idade, período de formação dos dentes. Por ser arbitrária, essa pratica costuma causar certa polêmica nos EUA, devido ao fato de que, em cerca de 20% dos casos, causa algum tipo de fluorose infantil.

Água Pura – A água pura por definição é a água totalmente livre de outras substâncias, isto é, apenas H2O. Sendo a definição de pura é aquela utilizada em química, ou seja, ausência de outras substâncias, então a água potável não é pura. A água potável pode conter outras substâncias que foram absorvidas pela água mas não fazem mal à saúde.

A água mais pura utilizada na indústria é aquela utilizada para a geração de vapor e energia, tal água passa por um processo de desmineralização, de descarbonatação e de desaeração, retirando inclusive o oxigênio e gás carbônico dissolvidos.

É importante notar que a água extremamente pura pode ser prejudicial à saúde, pois a água carrega consigo sais minerais importantes para o funcionamento do organismo, uma vez que está pura ela age no corpo de forma contrária, solvendo e carregando sais minerais que estão presentes no corpo humano.

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Leia mais sobre água potável no Wikipedia clicando aqui

Tem gente que fala que água limpa é tudo igual. Mas você sabia que há diferença entre água pura e potável? Pois é isso mesmo! Embora os termos possam confundir um pouco e parecer que ambas são o mesmo tipo, existem diferenças importantes, tanto nas características quanto na utilização delas.

Sabemos que manter a hidratação é fundamental para a boa saúde, já que grande parte do nosso corpo é constituído de água e muitas funções do organismo dependem de líquidos para serem executadas. Portanto, precisamos entender sobre as variedades de água para termos um consumo diário de qualidade.

Continue a leitura e fique por dentro do assunto!

O que é água pura?

A água pura, como o próprio nome já diz, não apresenta nenhuma substância além da própria composição: hidrogênio e oxigênio. Ela não é encontrada na natureza, mas é produzida em laboratório por um processo chamado destilação. Por isso, ela também é conhecida como água destilada.

Esse tipo de água não é indicado para o nosso consumo (aliás, de nenhum outro ser vivo). O motivo é a falta de sais minerais, que são tão importantes para a saúde. Então, para que ela serve? Bom, ela é muito usada em laboratórios, na produção de medicamentos e em baterias de automóveis.

O que é água potável?

A água potável é aquela própria para consumo, pois não contém substâncias nocivas à saúde, como excesso de cloro, micro-organismos, metais pesados, agrotóxicos etc. Ela ainda preserva vários sais minerais fundamentais ao nosso organismo, como flúor, cálcio e magnésio.

É possível obtê-la facilmente por meio de um purificador de água, pois o filtro do equipamento é capaz de reter as impurezas, mantendo os minerais importantes na água.

Existem outros tipos de água para beber?

Agora que você já sabe qual é a diferença entre água pura e potável, que tal conhecer outros tipos de água próprios para o consumo? A seguir, veja alguns exemplos e os benefícios que proporcionam.

Água alcalina

A água alcalina tem um pH acima de 8,5 e é rica em sais minerais importantes para o organismo. Ela tem ação antioxidante, que combate o envelhecimento precoce. Além disso, melhora a digestão, ajuda a eliminar toxinas e a prevenir doenças. Ela é obtida por meio de um purificador de água alcalina.

Água ozonizada

A água ozonizada ajuda a eliminar impurezas, vírus e bactérias. Por essa razão, é muito usada na higienização dos alimentos. Inclusive, também é eficiente para reduzir os níveis de agrotóxicos de verduras, legumes e frutas, o que contribui para prevenir problemas causados por essas substâncias.

Além disso, a ingestão da água ozonizada favorece a circulação sanguínea e a eliminação de toxinas do corpo. Para desfrutar de tais benefícios, você pode adquirir um filtro ozonizador de água.

Como vimos, a diferença entre água pura e potável é bem objetiva. Enquanto a primeira não contém nenhum outro elemento, a segunda é própria para consumo, sem agentes nocivos à saúde e com os sais minerais dos quais o organismo necessita. Para obter água de qualidade para a ingestão, nada melhor que contar com purificadores.

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