A fórmula estrutural é uma forma de representar as ligações entre os elementos, sendo que cada par de elétrons compartilhado entre dois átomos é simbolizado por um traço: Show
Isso significa que na fórmula estrutural aparecem todos os tipos de ligações covalentes, sejam elas simples, duplas ou triplas:
Veja alguns exemplos de fórmulas estruturais de moléculas pequenas, envolvendo poucas ligações, e observe como os pares de elétrons compartilhados são representados.
As fórmulas mostradas acima à esquerda, em que os pares eletrônicos são simbolizados por “pontinhos”, são chamadas de fórmulas eletrônicas ou fórmulas de Lewis. Todas essas moléculas são substâncias inorgânicas, mas as fórmulas estruturais são geralmente mais usadas no caso dos compostos orgânicos, que são aqueles formados pelo elemento carbono, que não são de origem mineral (como é o caso do monóxido de carbono (CO), que é considerado inorgânico). Visto que o carbono é tetravalente (realiza quatro ligações covalentes), ele possui a grande capacidade de ligar-se a diferentes átomos e a outros carbonos, formando uma infinidade de cadeias carbônicas. É por isso que a fórmula estrutural é importante, pois indica a disposição dos átomos na cadeia. Para entender, considere o seguinte: a fórmula molecular indica somente o número de cada elemento em uma molécula da substância. Por exemplo, digamos que temos a fórmula molecular C3H6, sabemos então que ela possui três átomos de carbono e seis átomos de hidrogênio, mas como eles estão ligados? A fórmula estrutural nos indicará isso e poderemos descobrir realmente de qual composto se trata. Observe abaixo que essa fórmula molecular pode dar origem a duas fórmulas estruturais diferentes e, consequentemente, a duas substâncias distintas: Essas podem ser chamadas de fórmulas estruturais planas, em que todas as ligações e todos os elementos aparecem desenhados no plano do papel, do quadro negro, da tela do computador etc. Entretanto, muitas cadeias carbônicas são muito grandes e bastante complexas, por isso ficaria difícil ter que escrever a fórmula estrutural plana sempre. Assim, foram criadas outras formas de representação da estrutura das moléculas que são mais simplificadas. A primeira é a fórmula estrutural simplificada ou condensada, em que a quantidade de átomos de hidrogênios ligados a cada carbono é abreviada, colocando o seu símbolo (H) apenas uma vez e adicionando no canto inferior direito um índice, que é um número que mostra quantos hidrogênios há. Por exemplo, considere a fórmula estrutural plana do éter comum: A sua fórmula estrutural simplificada ou condensada é dada por: H3C — CH2 — O — CH2 — CH3 Bem mais simples, não é mesmo?! Mas sabendo que o carbono sempre realiza quatro ligações e que o hidrogênio só realiza uma ligação, surgiu outra fórmula ainda mais simples, que é a fórmula de traços. Se desejar, poderá ver como escrevê-la mais detalhadamente no texto Fórmulas Moleculares de Compostos Orgânicos. Mas, basicamente, nessa fórmula, são omitidos os grupos C, CH, CH2 e CH3, que são representados por traços ligados em zigue-zague. Abaixo temos a fórmula estrutural do éter mencionado:
É bem verdade, porém, que as fórmulas das substâncias não se encontram de forma exatamente plana no espaço. Por isso, em alguns casos, para dar uma ideia mais espacial, escrevem-se fórmulas em perspectiva, em que as ligações podem indicar se o átomo está no plano (traço normal), atrás do plano (cunha pontilhada) ou à frente do plano (cunha cheia):
Por exemplo, observe a fórmula do cortisol abaixo. Veja que um hidrogênio, um grupo hidroxila (OH) e dois grupos metil (CH3 – que estão omitidos) estão à frente do plano, enquanto dois hidrogênios e um grupo hidroxila estão atrás do plano, e o restante está no plano.
Por Jennifer Fogaça Graduada em Química Os compostos orgânicos podem ser representados de diversas formas, como por meio de uma fórmula estrutural plana, de uma fórmula estrutural simplificada ou condensada ou de uma fórmula de traços. No entanto, a representação mais simples é por meio da fórmula molecular. Desse modo, vejamos como determinar a fórmula molecular dos compostos orgânicos, baseando-nos nas outras fórmulas citadas anteriormente. 1. Por meio da Fórmula Estrutural Plana: essa fórmula mostra a arrumação ou a disposição dos átomos dentro da molécula. Por exemplo, abaixo temos a fórmula estrutural plana de um dos hidrocarbonetos presentes na gasolina. Veja que, nessa fórmula, todos os átomos e todas as ligações existentes entre eles são mostrados. Agora, para determinar a fórmula molecular desse composto, basta contar a quantidade de átomos de cada elemento e colocar um índice do lado inferior direito do elemento em questão. Um aspecto importante a ser ressaltado é que sempre começamos a fórmula molecular dos compostos orgânicos a partir do elemento carbono, pois ele é o constituinte principal dessas substâncias. Veja o exemplo: Visto que são 8 carbonos, começamos a escrever a fórmula molecular assim: C8 Para completar essa fórmula, contamos a quantidade de hidrogênios: Portanto, sua fórmula molecular é C8H18. 2. Por meio da fórmula estrutural simplificada ou condensada: nesse tipo de fórmula, a quantidade de hidrogênios é abreviada. Por exemplo, veja a mesma fórmula da molécula encontrada na gasolina, agora de forma condensada: Desse modo fica até mais fácil de contar a quantidade de hidrogênios, basta somar os índices (3 +3+ 3 +2 +1 +3 +3 = 18). Mas vejamos agora a fórmula estrutural condensada do ácido linoleico, que existe em vegetais como o algodão, a soja, o girassol, etc. e que é usado em tintas e vernizes: H3C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH═CH─CH2─CH═CH─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─COOH Contando a quantidade de carbonos, de hidrogênios e de oxigênios, temos a seguinte fórmula molecular do ácido linoleico: C18H32O2. 3. Por meio da fórmula de traços: essa fórmula simplifica ainda mais a forma de representar os compostos orgânicos, sendo que ela omite os grupos C, CH, CH2 e CH3. Um exemplo é a molécula de linoleico, veja como ela fica: Vamos contar a quantidade de carbonos primeiro, lembrando que, nessa fórmula, cada ligação entre carbonos é representada pelo traço. Assim, as pontas, bem como os dois pontos da inflexão, correspondem a átomos de carbono. Temos então: C18 Agora, para contar a quantidade de hidrogênios, temos que lembrar que as ligações entre os carbonos e os hidrogênios ficam subentendidas, pois se sabe que o carbono faz quatro ligações; assim, a quantidade de ligações que estiver faltando é a quantidade de hidrogênios ligados a esse elemento. Veja as explicações abaixo: Assim, a quantidade de hidrogênios será: 32. Já a quantidade de oxigênios é bem simples de contar, pois são apenas dois. Sendo que a fórmula molecular é: C18H32O2. Por Jennifer Fogaça Graduada em Química
Adélia Monteiro Cordeiro Há mais de um mês A fórmula molecular e a fórmula estrutural condensada das substâncias apresentadas estão apresentadas à seguir: A) Pentan-2-ol fórmula molecular: fórmula estrutural condensada: B) Butanona fórmula molecular: fórmula estrutural condensada: C) Propanal fórmula molecular: fórmula estrutural condensada: Na fórmula estrutural condensada devemos indicar as ligações entre carbonos e as ligações entre carbono e oxigênio, mas quando há mais de um hidrogênio ligado ao mesmo carbono, podemos 'condensar' a representação, indicando o número de hidrogênios. Já na fórmula molecular basta indicar as quantidades de carbono, de hidrogênio e de oxigênio, nessa sequência. |
Escreva a fórmula molecular estrutural condensada e molecular para as seguintes substâncias
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