A bebida mais popular do brasil

A culinária e a bebida são dois fatores que transmitem muito a cultura de uma determinada região. Em um país tão grande como o nosso, cada cantinho tem um copo ligado a uma determinada tradição. Quer ver só? Confira abaixo seis bebidas brasileiras para apreciar ou apresentar a um colega gringo, ou mesmo de outro estado.

1. Caipirinha

A mistura de cachaça com limão e açúcar é uma velha conhecida de muitos brasileiros. A caipirinha conquistou o paladar de diversas pessoas e hoje é servida em bares de todas as regiões. E não para por aí. “Do Brasil para o mundo” poderia ser um bordão desse drink, já que ele faz sucesso em diversos outros países também.

Quer uma excelente notícia? Agora você pode preparar uma caipirinha em cerca de um minuto. Para isso, basta contar com a B.blend, a primeira máquina de bebidas em cápsulas all.in.one do mundo!

O modo de preparo é prático e rápido: basta inserir a cápsula de caipirinha na máquina, posicionar o copo na plataforma e apertar o play. Feito! Ao simples toque de um botão, sua caipirinha com cachaça Sagatiba sai pronta para consumo imediato.

2. Chimarrão

Se você é do sul do país ou já visitou a região, já deve ter se deparado com essa bebida típica do Brasil. Feita à base de erva-mate, ela também é conhecida pelos vizinhos uruguaios e argentinos.

Em um recipiente que leva o nome de “cuia”, mistura-se os ingredientes (erva e água quente). Para consumir a bebida é preciso utilizar uma bomba, que nada mais é do que um filtro metálico em formato de canudo.

3. Cachaça

Você pode tomá-la pura, em shots, ou usá-la de base para preparar diversos tipos de drinks, entre eles a caipirinha. Para obtê-la, é preciso fermentar e destilar o caldo de cana.

Na primeira etapa (fermentação), microrganismos, também chamados de leveduras, convertem o açúcar em álcool, resultando no vinho. Em seguida, esse líquido passa por um processo de aquecimento em alambiques até finalmente se tornar uma cachaça.

4. Guaraná

A origem dele está na Amazônia, mas também pode ser encontrado no Peru, na Venezuela e na Colômbia. A famosa frutinha é que dá gosto ao guaraná, um refrigerante típico brasileiro.

Vale ressaltar que diversas marcas comercializam o refrigerante, mas a mais famosa delas, que também faz sucesso em diversos outros países, é o Guaraná Antarctica, representando uma das mais famosas das bebidas brasileiras.

O portfólio de cápsulas da B.blend conta com o Guardará Antarctica na versão tradicional e zero açúcar. O modo de preparo é aquele prático já mencionado: insira a cápsula na máquina, posicione o copo e aperte o play. Ele sai geladinho e com gás, pronto para beber!

5. Caldo de cana

Seguindo a nossa lista de bebidas brasileiras, temos o caldo de cana, também conhecido como “garapa”. É o resultado da moagem do talo. Ela pode ser consumida pura, mas há quem prefira adicionar limão, açúcar ou adoçante. Quando somada a um pastel de feira, conquista diversos paulistanos!

6. Água de coco

Natural e hidratante, a água de coco é uma bela pedida após a prática de atividades físicas Não à toa, ela faz muito sucesso nas praias, principalmente entre os esportistas.

É possível consumi-la diretamente do coco, de forma natural, ou optar pelas caixinhas vendidas em estabelecimentos comerciais. Além disso, o catálogo de bebidas em cápsulas da B.blend também conta com essa maravilha, que fecha a nossa lista de bebidas brasileiras.

Aproveite e leia também: 4 drinks preparados com água de coco

Falando em água de coco… que ela pode ser consumida pura você já sabe, mas sabia que ela também serve como base para diversos drinks refrescantes que podem ser uma ótima pedida nos dias quentes? Sendo assim, aproveite e confira nosso post com 4 opções de drinks para fazer com água de coco!

Além da cerveja, os brasileiros também adoram consumir outros tipos de drinks. Pensando nisso, você sabe quais são os destilados mais consumidos no Brasil? Eles representam quase 60% das bebidas de teor alcoólico mais consumidas aqui, segundo pesquisa da Euromonitor International, empresa de pesquisas de mercado.

Essa mesma pesquisa destaca que 7 a cada 12 bebidas ingeridas no país são provenientes do mercado de bebidas destiladas. Isso também explica o surgimento de novas bebidas populares e produtos. Confira nesta lista os que mais se destacam aqui, no Brasil, nesse novo cenário.

1. Cachaça

Uma das favoritas do brasileiro, presente em drinks que são a cara do nosso país tropical, como na caipirinha, a cachaça é a segunda bebida alcoólica mais consumida em território nacional. Ela fica atrás da cerveja em termos de consumo, mas é uma bebida que não perde em nada no sabor.

A história dessa bebida, que é um dos destilados mais consumidos no Brasil, começa no ano de 1530, quando o cultivo da cana-de-açúcar tinha se tornado uma das principais atividades econômicas do país.

Sua produção pode se realizar em alambiques ou até multinacionais. Segundo o IBRAC (Instituto Brasileiro da Cachaça), existem cerca de 40 mil produtores desse destilado, distribuídos principalmente em Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraíba, Ceará e Pernambuco.

Uma pesquisa sobre ocasiões de consumo realizada pela Nielsen Brasil, a cachaça é principalmente tomada em botecos, e um dos motivos do seu consumo é para relaxar.

2. Vodka

Com origem russa, a vodka pode ser produzida com matérias-primas orgânicas, como trigo, centeio, cevada, arroz, batata e outros. No entanto, o gosto e a intensidade do sabor variam de acordo com o tipo escolhido. As feitas a partir do trigo, por exemplo, costumam ser mais leves e suaves.

Já as vodkas produzidas a partir de centeio tendem a ser mais fortes e trazem toques de especiarias, e as de batatas são mais cremosas. O sabor é classificado como neutro, e, quanto mais destilada e filtrada, mais pura e de alta qualidade é a bebida.

Ela é muito consumida em boates e festas, inclusive na forma de shots, além de ser muito utilizada na preparação de coquetéis e drinks de todos os tipos.

3. Gin

Para muitos, é a bebida do momento. É um dos destilados mais antigos que existem, sendo a combinação de uma bebida clássica com um toque diferenciado. Feita a partir de infusão de especiarias com água e álcool neutro, é uma opção sofisticada que permite a combinação de diversos drinks.

É o caso da Gin Tônica, por exemplo, muito popular, deliciosa e elegante para qualquer tipo de evento. A base do destilado é a fermentação de cereais e outros produtos destilados, como zimbro, ervas, sementes e outras especiarias.

Também é considerado um dos destilados mais consumidos no Brasil, principalmente pelo seu caráter versátil, que possibilita várias criações a partir dele. Se quiser saber mais sobre o gin, confira nosso post que conta a história dessa bebida tradicional.

4. Conhaque

O conhaque é um dos tipos de destilados mais consumidos pelos brasileiros. Ele é produzido a partir da destilação de vinhos brancos, e seu consumo anual está estimado em mais de 50 mil litros.

O processo de fabricação é bem variado e pode ser feito a partir de frutas. Com essa preparação, a substância não precisa ser envelhecida e é caracterizada por possuir uma cor mais clara. Já as bebidas que são envelhecidas podem ser armazenadas em barris de carvalho ou passar pelo sistema de soleira.

A pessoa pode apreciá-lo puro, com gelo ou em algum drink, normalmente com algum refrigerante de cola. É considerada uma bebida elegante, feita para ser degustada suavemente.

5. Whisky

Produzido com água, fermento e grãos, como trigo, cevada ou milho, o whisky leva mais tempo para ficar pronto. Uma das etapas do processo é a maturação, que requer a bebida armazenada por anos em barris, visando a apropriação de sabores e aromas ao líquido.

Costuma ser consumido em casa, geralmente por pessoas que gostam de preparar seus próprios drinks. Esse também é um dos destilados mais consumidos no Brasil, feito para ser degustado puro, para seu sabor único e especial ser apreciado.

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Existem algumas Bebidas Alcoólicas que foram feitas apenas para certas situações. Aqui estão as bebidas alcoólicas mais famosas entre os consumidores.

Os últimos anos em quarentena nos deixaram sedentos por encontros sociais pessoais com amigos e familiares. As conversas matinais na esquina do café, o happy hour depois do trabalho e as bebidas de fim de semana com os amigos foram substituídas por aperos virtuais até agora. 

Os consumidores tornaram-se seus próprios baristas e bartenders, bebendo sozinhos em casa e até mesmo por videochamadas. Fato é que, as bebidas alcoólicas sempre estiveram presentes socialmente no cotidiano de quem aprecia um bom drink. 

Se você é um entusiasta de boas bebidas, descubra nesse artigo sobre as bebidas alcoólicas mais famosas entre os usuários e seus diferentes tipos e sabores.

Bebidas Fermentadas

As bebidas fermentadas são saborosas, apetitosas e versáteis. Eles oferecem inúmeros benefícios para a saúde, afinal são ricos em probióticos que ajudam a melhorar o nosso sistema imunológico.

A fermentação de bebidas alcoólicas é o processo biológico do qual o açúcar é convertido em álcool e dióxido de carbono. Consequentemente, este método originou muitas das mais famosas bebidas alcoólicas como cervejas e vinhos.

Vamos conhecer mais de perto as bebidas fermentadas mais famosas:

Vinho

O mundo dos Vinhos pode parecer intimidador, com mais de 2.000 variedades de uvas nativas só na Itália, cerca de 400 delas são usadas na produção comercial do vinho.

Os vinhos são parceiros ideais para jantares por combinarem com uma grande variedade de pratos, desde uma noite de macarrão a uma extravagância de frutos do mar ou até mesmo em um piquenique com antepastos.

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A quem diga que os vinhos despertam o lado mais romântico dos consumidores.

Cerveja

A Cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais famosas e apreciadas no mundo! É feita de grãos de cereal como a cevada, lúpulo, que é a flor amarga e pungentemente aromática da planta feminina de lúpulo e fermento. 

Além desses ingredientes básicos, a cerveja é feita em todo o mundo em uma ampla gama de cores, sabores e graduações alcoólicas.

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Hoje em dia, os kits para fazer Cerveja Artesanal estão cada vez mais populares e acessíveis.

Champagne

Os champagne, são alguns dos vinhos considerados espumantes mais deliciosos e subestimados do mercado. Embora, como sempre, saber quais garrafas beber seja a chave para desfrutar de um bom champagne.

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Ao comprar Champagne ou Espumante em geral, há algumas características que devem ser observadas. 

O mais importante é que, champagne deve vir de sua região de mesmo nome na França. Se for produzido em outro lugar, o vinho provavelmente será rotulado como crémant, o que significa que é produzido usando o mesmo método do champagne. 

Cidra

As Cidras são refrescantes bebidas alcoólicas, produzidas a partir do suco fermentado da maçã.

As cidras são algumas das bebidas mais versáteis que existem, ótimas para degustar ao lado de doces ou petiscos fritos do happy hour. 

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Ao contrário da crença popular, a cidra também possui diversos sabores. Se você prefere algo seco, semidoce ou algo entre os dois, há uma cidra para todos os paladares.

Bebidas Destiladas

Em suma, as bebidas destiladas são feitas através do processo chamado “destilação” com frutas, plantas ou vegetais que já foram fermentados. Depois disso, são convertidos em vapor e, em seguida, condensando-o de volta à forma líquida. 

Consequentemente, a maioria das bebidas destiladas não possuem açúcar e tem um álcool por volume (ABV) superior a 20%. Devido ao seu alto teor alcoólico, as bebidas destiladas são altamente regulamentadas na maior parte do mundo.

As bebidas destiladas mais consumidas e populares são:

Whisky

Primeiramente é importante lembrarmos que existem Whiskys para todos os gostos, preços e preferências. Apesar do que algumas pessoas imaginam, o Whisky não deve ser uma bebida intimidante para os bebedores novatos.

O perfil de sabor dos diferentes Whiskys pode ser complexo, mas não é nada que você não possa controlar, especialmente se estiver escolhendo a garrafa certa para começar. 

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O mais importante, é não deixar ninguém lhe dizer como beber seu Whisky, porque não há jeito errado, desde que você esteja gostando.

Gin

Os clássicos Martini e Gin com tônica nunca saem de moda por serem drinks deliciosos e fáceis de fazer. Conheça os melhores Gins e suas diferentes combinações.

Uma dica para você que está começando no Gin, comece por versões mais leves, com sabores menos marcantes e teor alcoólico mais baixo.

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E claro, não se esqueça da água tônica e seus benefícios, faça um bom proveito!

Vodka

A Vodka é um famoso destilado filtrado repetidamente até atingir suavidade e clareza. São consideradas pelos consumidores, extremamente diversificadas não apenas pelos drinks que proporcionam, mas também por seu aroma e sabor puro.

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Um bom exemplo de Vodka é a Smirnoff, que oferece mais de 35 vodkas com sabores diferentes para todos os paladares.

Cachaça

A Cachaça é sempre sombra de dúvidas não só a bebida mais popular do Brasil, como também é uma das favoritas da indústria. Além é claro, de ser o destilado que dá “vida” à famosa caipirinha.

A Caipirinha clássica não é um coquetel que precisa ser aprimorado, uma vez que é deliciosa. Mas isso nunca impediu que os bartenders experimentassem e ajustassem a receita original.

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A variação mais comum da caipirinha de cachaça é a caipiroska, que é feita simplesmente com vodka. Outras variações pedem frutas confusas como framboesa ou abacaxi com limão.

Rum

A verdadeira beleza do Rum está na sua versatilidade, seja no Rum branco, dourado ou escuro.

Uma curiosidade sobre o Rum, é que cada nação tem seus próprios regulamentos sobre como seu rum deve ser destilado e envelhecido.

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Enquanto o rum costuma ser saboroso por conta própria, seus sabores realmente brilham quando misturados em coquetéis como Pinã colada, Mojito ou o clássico Cuba Libre. Vale a pena experimentar!

Leia também: As 20 melhores cafeteiras elétricas: Conheça a lista e saiba como escolher a sua

A diferença entre fermentação e destilação

Em primeiro lugar, a fermentação alcoólica é o processo de usar leveduras para converter açúcares em álcool. 

Em segundo lugar, a destilação é um processo usado para bebidas com ABV superior de produtos de base já fermentados. Por exemplo, a destilação do mosto de cerveja cria uísque, enquanto a destilação do vinho produz conhaque.

Da mesma forma, as bebidas alcoólicas passam pelo processo de fermentação, embora nem todas as bebidas fermentadas sejam destiladas como vimos anteriormente.

Como são feitas as bebidas alcoólicas?

Seja qual for a sua Bebida alcoólica favorita, todas têm algo em comum: Todas as bebidas que vimos até agora passam pelo processo de fermentação como processo de fabricação.

Fermentação é um termo muito comum usado na indústria do álcool e, embora o conceito abrangente seja relativamente simples de entender, muitos bebedores não estão totalmente cientes das complexidades desse processo essencial de criação de bebidas alcoólicas. 

As leveduras são responsáveis ​​por esse processo, e o oxigênio não é necessário, o que significa que a fermentação alcoólica é um processo anaeróbio. 

Qual a diferença entre fermentação e destilação?

A fermentação alcoólica é o processo de usar leveduras para converter açúcares em álcool, entretanto, a fermentação não pode produzir um teor de álcool superior ao tolerado pelas leveduras.

Entretanto, é possível alcançar um teor de álcool elevado aquecendo a mistura e, posteriormente, condensando os vapores em um processo denominado de destilação.

A destilação é um processo usado para bebidas com ABV superior de produtos de base já fermentados, como por exemplo, a destilação do mosto de cerveja cria uísque, enquanto a destilação do vinho produz o conhaque por exemplo. 

Aprecie com moderação!

As Bebidas Alcoólicas tem historicamente, e continua a ter, um papel importante no engajamento social das pessoas. Beber socialmente ou consumo moderado de álcool é prazeroso para muitos, mas é preciso ressaltar que o consumo de bebidas alcoólicas só é permitido para maiores de 18 anos.

Outro lembrete importante relacionado ao consumo de álcool, especialmente em excesso, está vinculado a uma série de resultados negativos como fator de risco para outras pessoas e impactos na saúde do consumidor. 

Em suma, aprecie as bebidas alcoólicas mais famosas com moderação e se for dirigir não beba! 

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